Tarte Delícia de Côco

Uma receita TeleCulinária (Revista nº 1976, de 23/03/2015).

Esta receita fazia capa e cativou-me logo pela cor, pelo aspeto, pelo ingrediente principal... Adoro côco.

Fica uma tarte deliciosa e super rápida de preparar. A repetir com certeza.

INGREDIENTES:

• 1 Rolo de massa quebrada
• 1 Lata de leite condensado
• 50 Gr de Côco ralado
• 6 gemas
• 2 ovos
• 2 dl de natas

PREPARAÇÃO:

1. Aqueça o forno a 180º.
2. Desenrole a massa quebrada e forre uma tarteira, apare as bordas e pique o fundo da massa.
3. Coloque numa tigela o leite condensado, o côco ralado, as 6 gemas e os ovos e as natas, mexa bem e triture depois com a varinha mágica.
4. Verta o creme para a forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até a tarte estar cozida e douradinha. Se necessário, a meio da cozedura coloque uma folha de papel de alumínio para não queimar em demasia.
5. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
6. Decore a gosto e sirva.

 

 

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Ficha Técnica:

- tempo de preparação: 55 minutos

- dificuldade: Fácil

- vegetariano: Não

- para crianças: Sim

- ingrediente principal: Côco

- nº de porções: 6