Mais uma receita repetida vezes sem conta cá em casa e que também fizeram parte da mesa de Páscoa.
Poderá adaptar e fazer com raspa de laranja.
Espero que gostem :)
Ingredientes:
- 500 ml de leite
- 3
ovos
- 200
g de açúcar (usei 180)
- 100
g de farinha
- 50
g de margarina
- raspa
de 1 limão
- açúcar
em pó (para polvilhar)
Preparação:
Colocar todos os ingredientes (excepto o açúcar de polvilhar) num liquidificador e bater alguns minutos, até envolver tudo (se não tiver liquidificador pode usar uma batedeira ou a varinha mágica).
Untar forminhas (se forem de silicone não é necessário) e verter nelas a massa (encher cerca de 2/3 das formas).
Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 40 minutos, ou até estarem douradas.
Retirar do forno, deixar arrefecer uns minutos, colocar em formas de papel frisadas e polvilhar com o açúcar em pó.
Receita daqui.
