Sande de ovos mexidos e bacon

INGREDIENTES:

• 1 Mini baguete de cereais (ou outro pão à escolha)
• 1 Ovo
• 1 C. sopa de queijo ralado
• 2 Fatias de bacon
• Rodelas de cebola q.b.
• Sal marinho Marnoto by Necton q.b.
• Pimenta q.b.
• Azeite q.b.

PREPARAÇÃO:

1. Comece por levar uma frigideira ao lume com um fio de azeite.
2. Parta o ovo e bata-o bem. Adicione o queijo e tempere com sal (pouco) e pimenta moída na hora.
3. Leve esta mistura ao tacho e mexa até os ovos estarem cozinhados. Retire e reserve.
4. Num outro tacho, frite o bacon (não costumo usar nenhum tipo de gordura). Deixe dourar um pouco, retire e reserve em papel absorvente.
5. Na gordura que ficou (se necessário, acrescente um pouco de azeite) coloque a cebola e cozinha até ficar macia.
6. Retire e monte a sande com a ordem de sua preferência.

Este género de sande é facilmente transportável no seu Boc'n'Rol, uma vez que este é impermeável e super prático , fazendo com que seja fácil comer em qualquer lado, mantendo a superfície limpa e livre de migalhas.

Podem saber mais aqui.

 

 

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Ficha Técnica:

- tempo de preparação: 10 minutos

- dificuldade: Fácil

- vegetariano: Não

- para crianças: Sim

- ingrediente principal: Ovos e bacon

- nº de porções: 1 pessoa