Pois é, este bolo foi, uma agradável surpresa. A combinação de sabores funciona muito bem.
Esta versão é com Pera Rocha mas podem substituir por maçã, de resto como a receita original que podem espreitar no blogue Recanto com Tempero. Já fiz ambas as versões e gostamos de ambas.
Vamos à receita?
INGREDIENTES:
- 2 ovos grandes
- 200g de margarina derretida {Coloquei 175 GR}
- 150g de açúcar amarelo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 200g de farinha de trigo para bolos
- 1 maça grande ou 1 Pera Rocha grande
- 30g de amêndoas laminadas
- açúcar em pó q.b.
PREPARAÇÃO:
- Forre o fundo de uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com papel vegetal e unte-a com manteiga.
- Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogénea.
- Adicione a farinha, o fermento, a canela e a margarina derretida. Misture bem.
- Descasque a maçã ou a pera, retire-lhe o caroço e corte-a finamente em meias luas.
- Verta a massa na forma e alise. Por cima disponha as fatias de maçã ou a pera e polvilhe com as amêndoas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos ou até o palito sair limpo quando espetado no centro do bolo.
- Polvilhe com a açúcar em pó depois de frio.
Bom Apetite :)
Tem muito bom aspecto, é raro usar pêra em preparados culinários, gostei muito da sugestão :)
ResponderEliminarBeijinhos
www.petiscana.com
Obrigada ^_^
EliminarBeijinhos
Um bolo mesmo ideial para um chá ou café, que bela combinação da pera e canela adoro todo que tenha canela o cheiro que deixa também é divinal.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Verdade :)
EliminarObrigada pela visita
Que aspeto tão bom! Com pêra nunca fiz, mas vai para a lista :D eh eh eh
ResponderEliminarBeijinho
Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Fica delicioso Ana. Obrigda pela inspiração :)
EliminarBeijinhos
É um bolo que também tenho de fazer! Parece delicioso! Beijinhos
ResponderEliminarFaz.... Não te arrependerás ;)
EliminarBeijinhos
Um aspecto super guloso!!
ResponderEliminarBeijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
Obrigada Joana :)
EliminarBeijinhos
A junção dos ingredientes, resultou num bolo maravilhoso e delicioso certamente!
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Obrigada Mary. Beijinhos
EliminarOlá :) Enviamos um convite para o teu email.
ResponderEliminarContamos contigo? :)
Boatarde, não recebi nada :)
EliminarObrigada
Reenviamos :)
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