{Desafio} Na mesa de Natal nunca pode faltar...Bolo de Natal

Mais uma moedinha, mais uma voltinha. A mesa começa a ficar composta e vai ser muito difícil ficar indiferente a tanta iguaria :)


Neste 5º dia de desafio, trago-vos um Bolo de Natal, sugestão da Elisabete do blogue "Cozinha sem segredos". Uma sugestão bem natalícia e docinha. Para ficar a saber tudo sobre este bolo e conhecer um pouco mais a Elisabete (uma açoriana muito talentosa), basta clicar no link mais atrás.

Bolo de Natal - Cozinha sem Segredos

Até amanhã ;)

{Desafio} Na mesa de Natal não pode faltar...

Neste mês estou a participar num desafio proposto pela Ana, do blogue "A Casinha das Bolachas", um desafio de Natal onde iremos publicar até dia 23 receitas alusivas ao Natal. Cada dia útil é destinada a um blogue que deverá dar uma sugestão para  a mesa de Natal. Preparados para tanta delícia? :) 
Esta iniciativa iniciou no dia 29 de Novembro e logo com uns deliciosos sonhos da avó, da anfitriã Ana. Podem ver aqui a receita.

Sonhos da Avó - A Casinha das Bolachas

Seguiu-se A Sílvia da página de Facebook "As minhas perdições", com um delicioso Molotof de Caramelo. Para conhecerem um pouco mais a Sílvia e a receita deste magnifico Molotof, basta clicarem no link e aceder à sua página de Facebook.

Molotof de Caramelo . As minhas perdições

 

O terceiro dia foi reservado para a Joana do blog "As receitas da mãe galinha". A Joana presenteou-nos com uma maravilhosa Tarte de Amêndoa. Como não gostar? :) Já sabem, para conhecer melhor a Joana e esta receita, basta clicar aqui.

Tarte de Amêndoa - As Receitas da Mãe Galinha


 

E hoje, quarto dia deste desafio, é a vez da Cláudia, do blogue "O Prazer da Cozinha". Ela traz-nos um vistoso Pudim Abade de Priscos. Adorooo!!!!. Fiquem a saber tudo aqui.

Pudim Abade de Priscos - O Prazer da Cozinha




Deliciem-se :)


 

Coroa Folhada de Chocolate

Esta receita estava debaixo de olho já há algum tempo e como hoje é dia 25, dia de publicar para o desafio do grupo do Facebook "O Cantinho das Cozinheiras", aproveitei para fazer esta pequena delícia.
Neste desafio, foi-nos proposto escolher de uma lista de blogues um blogue e tendo em conta a época que se avizinha (Natal!!!), que a receita a reproduzir desse mesmo blogue, tivesse algo a ver com este tema.
O blogue escolhido foi Recanto com Tempero. Claro que a minha não ficou tão bonita como a da Ana, mas para primeira, não está assim tão mal :)

Esta coroa fica lindamente em qualquer mesa de Natal. E o melhor de tudo? É super fácil de preparar.

INGREDIENTES:

• 2 Placas de massa folhada, redondas e frescas
• Creme de barrar de chocolate (tipo Nutella) q.b.
• 1 Ovo

PREPARAÇÃO:

1. Comece por estender as duas placas de massa folhada (em cima de papel vegetal).
2. Espalhe o creme de chocolate (+/- 2 colheres de sopa) por cima de uma das placas de massa folhada (se necessário aqueça o creme uns 10-15 segundos no microondas para ficar mais macio).
3. Cubra com a outra placa de massa folhada.
4. Transfira as massas para um tabuleiro de ir ao forno (em cima do papel vegetal).
5. No centro das massas coloque um copo para marcar um pequeno circulo.
6. À volta desse círculo faça 16 golpes formando uma flor.
7. Enrole 3 vezes cada "fatia" da flor e una as pontas.
8. Pincele com o ovo previamente batido.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 20-25 minutos ou até a coroa folhada ficar bem douradinha e folhada.
10. Retire e deixe arrefecer. Pode servir ainda morno ou frio.

 

 

Bom Apetite! :)

 

Bolo Outonal de Pera, Canela e Amêndoa

Pois é, este bolo foi, uma agradável surpresa. A combinação de sabores funciona muito bem.
Esta versão é com Pera Rocha mas podem substituir por maçã, de resto como a receita original que podem espreitar no blogue Recanto com Tempero. Já fiz ambas as versões e gostamos de ambas.

Vamos à receita?

INGREDIENTES:

• 2 ovos grandes
• 200g de margarina derretida {Coloquei 175 GR}
• 150g de açúcar amarelo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 200g de farinha de trigo para bolos
• 1 maça grande ou 1 Pera Rocha grande
• 30g de amêndoas laminadas
• açúcar em pó q.b.

PREPARAÇÃO:

1. Forre o fundo de uma forma redonda de 20 cm de diâmetro com papel vegetal e unte-a com manteiga.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogénea.
3. Adicione a farinha, o fermento, a canela e a margarina derretida. Misture bem.
4. Descasque a maçã ou a pera, retire-lhe o caroço e corte-a finamente em meias luas.
5. Verta a massa na forma e alise. Por cima disponha as fatias de maçã ou a pera e polvilhe com as amêndoas.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos ou até o palito sair limpo quando espetado no centro do bolo.
7. Polvilhe com a açúcar em pó depois de frio.

Bom Apetite :)

Pão de Banana e Framboesa {com sementes}

De regresso ao blogue e ao desafio "Dia Um... Na Cozinha" depois de algum tempo de ausência. É bom voltar e regressar à rotina de publicações.

A receita de hoje é um Pão de Banana e Framboesa, ótimo para quem gosta de sobremesas pouco doces. Tem uma consistência fofa e um leve sabor a banana. É também excelente para usar aquelas bananas que estão na fruteira a pedir para serem usadas de tão maduras que estão. Como disse, não é um pão demasiado doce, mas de sabor agradável e crocante por fora. Experimentem!

INGREDIENTES:

• 1/2 chávena de açúcar amarelo (100 gr)
• 75 gr de manteiga
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 2 bananas maduras esmagadas
• 2 chávenas de farinha (300 gr)
• 1 colher (chá) de fermento
• 1/2 chávena de leite (125 ml)
• 1/2 chávena de chá de framboesas
• Sementes q.b (opcional)

PREPARAÇÃO:

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar e forrar com papel vegetal uma forma de bolo inglês.
2. Bater a manteiga com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara. Adicionar os ovos, batendo bem.
   Juntar a banana e misturar. Peneirar a farinha e o fermento por cima da mistura e envolver. Adicionar o leite e mexer bem até estar incorporado. Adicionar delicadamente as framboesas para não as desfazer.
3. Colocar a massa na forma e alisar a superfície e polvilhar com sementes. Levar ao forno até cozer 30/40 min (teste do palito).
4. Deixar repousar 10 minutos fora do forno antes de desenformar.

Bom Apetite!

Fonte: Ananás & Hortelã

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Com esta receita participo no desafio do grupo "Dia Um... Na Cozinha". O tema deste mês era PÃO DOCE.

Innéov Pre-Hyaluron - Youzz

Recentemente fui selecionada para mais uma campanha Youzz. Fiquei muito feliz por isso. Os meus 35 anos já exigem cuidados com a primeiras rugas para atenuar as marcas do tempo.
 

 

Por isto, esta campanha vem mesmo a calhar pois se há coisa que dou valor, sem dúvida alguma que é oo aspeto da minha pele.

 

Ainda esta semana irei iniciar a toma dos suplementos. A sua principal função é repor a perda de ácido hialurónico, que é degradado ao longo da vida. Espero mais tarde trazer boas noticias :)
 

 

 

Entretanto, podem visitar o site da campanha e ficar a saber mais sobre estes produtos.

 

Se ainda não estão inscritos, podem faze-lo AQUI.

 

#youzzInneov

 

#Youzz

Bolo de Cenoura

Um dia destes cheguei a casa e apetecia-me algo doce e que fosse simples de preparar. Como tinha muitas cenouras, já a ficar murchas, resolvi fazer um bolinho de cenoura.

 

Pareceu-me, então, a ocasião perfeita para testar o meu novo molde de bolos, o FREE BAKE, gentilmente enviado pela SiliKomart.

O formato escolhido ficou a cargo do meu pequeno príncipe, que não teve dúvidas em eleger a estrela. Estava então dado o mote para fazer um bolo para sobremesa do jantar :) 

 

 

 

Forra-se o tabuleiro de forno com papel vegetal e de seguida escolhe-se o molde que vem junto com a embalagem (podem consultar aqui as outras opções).

 

De seguida vamos dando a forma ao molde. Este adere muito bem através de ímans que tem na parte de baixo.

 

Depois é só preparar a receita e verter dentro do molde. Como podem verificar na imagem, a massa não se escapa por baixo do molde. É bastante eficaz.

 

Vamos à receita??

 

 

 

INGREDIENTES:

• 300g de cenoura
• 4 ovos (gemas e claras em separado)
• 1 chávena de chá de óleo (200 ML)
• 2 chávenas de chá de açúcar (300 Gr)
• 2 chávenas de chá de farinha (270 Gr)
• 1 colher de chá de fermento

 

• Papel Vegetal
• Molde para bolos Silikomart

 

PREPARAÇÃO:

 

1. Pré-aqueça o forno nos 180º.
2. Num liquidificador bata as cenouras (em pequenos pedaços), as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogénea.
3. Numa tigela misture a farinha com o fermento e vá juntando cuidadosamente a massa envolvendo bem.
4. Bata as claras em castelo e junte à massa.
5. Deite a massa na forma. Leve ao forno a cozer durante aproximadamente 30 minutos (faça o teste do palito).
6. Retire o bolo de descole o molde da mesma (é muito fácil). Está pronto a servir.

 

Nota: Pode cobrir com ganache de chocolate, que combina muito bem. Por cá, optamos por simples pois pretendíamos um bolo rápido e a principal intenção era gastar as cenouras.

 

Fonte: Sabor Intenso

 

 

 

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 Molde FREE BAKE usado nesta receita da SiliKomart. Podem adquirir AQUI