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domingo, 31 de janeiro de 2016

Campanha Youzz #1 - Mixa Leite Corporal Intensivo para peles secas

O post de hoje será um pouco fora do tema do blogue, mas como sabem, participo de vez em quando em campanhas da #Youzz. Desta vez tenho a oportunidade de testar um produto da marca #Mixa, e por isso enviaram-me um Leite Corporal Nutritivo indicado para peles secas e também adequado a sensíveis (o meu caso).
Recebi então em casa um Kit com um Leite Corporal e algumas amostras para distribuir. (Também se podem inscrever, ir respondendo ao inquéritos e ficam habilitados a experimentarem produtos tal como eu. Façam-no AQUI)



Falemos então do produto em si:


"Criada na farmácia em 1924, Mixa oferece cuidados testados sob controlo dermatológico e conta com 90 anos de cuidado da pele, mesmo a sensível. Os seus produtos, com fórmulas hipoalergénicas, foram testados dermatologicamente e adaptam-se a diferentes tipos de pele, mesmo a pele delicada do bebé - uma tolerância e eficácia que uma marca criada na farmácia oferece. Mixa chega hoje a Portugal para conquistar as mulheres que procuram uma marca acessível e especializada no cuidado da pele sensível, com herança farmacêutica, credibilidade e qualidade. "
 Informação retirada dos guias da campanha



A minha opinião:


É dos melhores cremes que já usei. Tenho pele com tendência atópica e sensível, sendo que a de corpo é seca. Não é qualquer creme que me deixa com sensação de pele hidratada ao longo do dia, mas este Leite Corporal deixa. Normalmente coloco depois do banho, que é quando a pele absorve melhor, chegando ao final do dia com a pele bastante hidratada. Penso que isto acontece por este creme levar na sua composição leite de aveia. A aveia é conhecida pelas suas propriedades emolientes e suavizantes.
Confesso que desconhecia a marca mas no geral estou satisfeita, é um produto que recomendo e vou comprar no futuro.  

Já conheciam a Mixa?

#Mixa #YouzzMixa

quinta-feira, 14 de janeiro de 2016

Sopa de Grão-de-Bico e Espinafres

É a primeira sopa que coloco cá no blogue.

Esta combinação de ingredientes é totalmente do nosso agrado e até o membro mais novo adorou. É uma sopa bastante saciante e nutritiva. Com este frio, nada melhor que este belo prato.

Espero que gostem.




INGREDIENTES:

  • 400 Gr de grão-de-bico cozido (1 frasco)
  • 5 Batatas médias
  • 1/2 Cebola média
  • 1 Dente de alho
  • 1 Alho Francês (Parte Branca)
  • 1 bife de peito de frango pequeno (opcional)
  • 1 Mão cheia de espinafres
  • Cerca de 3 L de água
  • Sal Marinho Marnoto q.b.
  • Azeite q.b.
PREPARAÇÃO:

  1. Leve ao lume a água, as batatas aos cubos, o grão, a cebola, o alho, o alho francês, o sal e o peito de frango. Deixe cozer por cerca de 15/20 minutos.
  2. Depois de cozido, retire o peito de frango, desfie e reserve. Passe a sopa com a varinha mágica.
  3. Leve de novo ao lume e acrescente os espinafres. Deixe cozer.
  4. Depois de cozida coloque um fio de azeite (pouco) e mexa.
  5. Sirva quente com o frango desfiado.


Notas:
- Antes de passar a sopa, pode retirar água da cozedura para uma tigela e depois acrescentar conforme a sua preferência no que toca à consistência. Se mesmo assim ficar muito grossa, pode acrescentar água quente e depois terá de retificar o sal.
- Nesta receita passei o grão todo mas poderá passar apenas metade e acrescentar a outra metade no final.

Bom Apetite :)

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Ficha Técnica:
- tempo de preparação: 30 minutos
- dificuldade: Fácil
- vegetariano: Não
- para crianças: Sim
- ingrediente principal: Grão-de-Bico; Espinafres
- nº de porções: 4 pessoas


***
 
Agradeço à marca parceira ByNecton pelo envio dos produtos usados nesta receita, nomeadamente o sal marinho.

quinta-feira, 7 de janeiro de 2016

Tagliatelle à Carbonara

 
Novo ano, novas receitas :)
 
Nunca tinha feito ou comido este género de prato, apesar de adorar massas. E a minha curiosidade era muita. Contudo, sempre foi meu desejo experimentar e mal vi esta receita, não hesitei.
 
 
 
E cá está ele. Fiquei fã. Será um prato que fará parte das escolhas cá em casa por ser fácil de preparar e bastante saboroso. Experimentem ;)

Tábua Gradirripas

 
A receita foi retirada da revista semanal nº 1910, da Teleculinária de 16/11/2015.
 
Vamos à receita?
 
INGREDIENTES:
 
  • 800 Gr de massa Tagliatelle
  • 250 Gr de bacon fumado (a receita original mencionava 500 gr)
  • 300 Gr de cogumelos em lata escorridos
  • 100 Gr de Queijo mozzarella ralado
  • 4 ovos batidos
  • 1 Dente de alho
  • Azeite q.b.
  • Sal e Pimenta q.b.
 
PREPARAÇÃO:
  1.  Corte o Bacon às tiras e reserve. Lave bem os cogumelos e escorra. Reserve.
  2. Coza a massa em água a ferver e conforme instruções na embalagem. Acrescente à agua o alho esmagado, sal e pimenta.
  3. Coloque um fio de azeite numa frigideira antiaderente, leve ao lume, deixe aquecer, junte o bacon e deixe tostar. Adicione depois os cogumelos e deixe saltear. No final, retifique o sal e a pimenta.
  4. Escorra a massa e envolva no preparado anterior. Acrescente os ovos, volte a envolver e deixe cozinhar muito ligeiramente. Polvilhe com queijo e sirva.
Bom Apetite! :)
 
 
 

 
 

 
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Ficha Técnica:
- tempo de preparação: 25 minutos
- dificuldade: Fácil
- vegetariano: Não
- para crianças: Sim
- ingrediente principal: Massa Tagliatelle e Bacon
- nº de porções: 4 pessoas


 

quarta-feira, 9 de dezembro de 2015

Paté de Camarão

 

INGREDIENTES:
 
 
  • 500 gr de camarões descongelados
  • Meia cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 1 raminho de salsa bem picada
  • 30 ml de whisky
  • Sumo de meio limão pequeno 
  • 1 colher de chá de Tabasco
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 100g de molho cocktail de whisky
  • 200g de maionese
  • 1 pitada de flor de sal
  • Pimenta Preta q.b.
  • Azeite q.b.
  • Bolachas Party Crackers Du Bois de la Roche
PREPARAÇÃO:

1. Numa frigideira leve ao lume um fio de azeite, junte a cebola e o alho muito bem picados.
Logo de seguida, junte os camarões e tempere com flor de sal, o Tabasco, o molho inglês, o whisky e a salsa bem picada.
Envolva tudo muito bem. Tape e deixe cozinhar em lume médio sem deixar secar o molho.

2. Passado 5 minutos, regue com o sumo de limão.
Envolva e apague o lume. Escorra bem os camarões um a um e coloque-os num prato.
Reserve o molho e deixe arrefecer tudo.

3. Descasque os camarões e corte-os em pedacinhos bem pequeninos.
Reserve juntamente com o camarão os pedacinhos de salsa.

4. Coloque o molho que reservou numa tigela. Misture o molho cocktail, a maionese e o camarão cortado em pedacinhos com a salsa.
Por fim, tempere com um pouco de pimenta e verifique o sal.
Mexa bem, tape e guarde no frigorífico até que fique fresco.

Sirva com tostas, bolachas salgadas ou pão torrado.





Adaptado Sabor Intenso



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Ficha Técnica:
- tempo de preparação: minutos
- dificuldade: Fácil
- vegetariano: Não
- para crianças: Sim
- ingrediente principal: Camarão
- nº de porções: 4 pessoas
 
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Agradeço à marca parceira Du Bois de La Roche, pela gentileza no envio das bolachas Party Crackers usadas neste prato.
 
 

quinta-feira, 3 de dezembro de 2015

Feijoada de Lulas



 
INGREDIENTES:
800 Gr de Lulas limpas (cerca de 3 lulas grandes)
500 Gr de Feijão Vermelho Cozido em lata
1 Mão cheia de gambas
1 Cebola média
2 Dentes de Alho
Azeite q.b.
1 Folha de Louro
1/2 Chouriço de Carne
1/2 Copo de Vinho Branco
3 C. Sopa de polpa de tomate
Sal Marinho Marnoto q.b.
 
 
PREPARAÇÃO:
Comece por fazer um refogado com o azeite, a cebola, os alhos bem picados e a folha de louro. Deixe refogar um pouco em lume brando. Junte as rodelas (finas) de chouriço e deixe refugar mais um pouco.
Entretanto, corte as lulas, que devem estar previamente limpas, em pedaços pequenos e junte-as ao refogado. Adicione depois o vinho e deixe ferver 2 minutos. Posteriormente, adicione o feijão, a polpa de tomate e tempere com sal.
Baixe o lume e deixe apurar uns 20 minutos. No final, uns 5 minutos antes de terminar, adicione as gambas e mexa bem. Por fim, retifique os temperos e está pronto a servir.
Bom Apetite :)

 
 
 

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Ficha Técnica:
- tempo de preparação: 30 minutos
- dificuldade: Fácil
- vegetariano: Não
- para crianças: Sim
- ingrediente principal: Lulas
- nº de porções: 2 pessoas
 
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Agradeço à marca parceira By Necton (Marnoto) pelo envio de um dos produtos usados nesta receita.


 
 

quinta-feira, 26 de novembro de 2015

Waffles

 
 
Num destes domingos preguiçosos, saíram umas Waffles simples que foram acompanhadas com um café e uma compota de abóbora deliciosa. Huuummm, tão bom. Adoro estes fins de semana, adoro ter tempo para estar na minha cozinha, para saborear em família estas pequenas maravilhas.
 
Espero que aí em casa também apreciem estas pequenas maravilhas :)
 
 
 
 
 
 
 
 
INGREDIENTES:
 
120 Gr de Farinha
50 Gr de Açúcar
1 C. Chá (bem cheia) de fermento
2 Ovos
180 ML de Leite
75 Gr de Manteiga
1 C. Café de Aroma de Baunilha
1 Molde de Waffles "Waffel Classic" da Silikomar
 
 
PREPARAÇÃO:
Pré-aqueça o forno a 200º.
Peneire para uma tigela os ingredientes secos (farinha, açúcar e fermento).
Noutra tigela bata as gemas com o leite. Junte depois aos ingredientes secos e mexa bem até estar bem ligado.
Numa tigela de vidro, leve ao micro-ondas a manteiga e derreta-a, não aquecendo muito. Deixe ficar morna.
Junte depois a manteiga e o aroma de baunilha ao preparado anterior e mexa bem.
Bata, à parte, as claras em castelo.
Envolva as claras delicadamente no preparado anterior.
Coloque o preparado na forma Silikomart* e leve ao forno até ficar cozidos e ligeiramente dourados (cerca de 10 / 15 min)
Acompanhe a gosto (compota, mel, natas, doce, gelado, etc.). Neste caso acompanhei com compota de abóbora.
 
* O molde é em silicone e por isso é fácil desenformar, não necessitando de ser pincelado com nenhum género de gordura

Bom Apetite :)
 
 
 

 
 

 
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Ficha Técnica:
- tempo de preparação: 30 min
- tempo de forno: ~15 min
- dificuldade: Fácil
- vegetariano: Não
- para crianças: Sim
- ingrediente principal: ----
- nº de porções: 8 Uds
 
 
Forma de Waffles gentilmente cedida pela SilikoMart. Podem adquirir aqui.

sexta-feira, 13 de novembro de 2015

Bolo de Marmelada da Avó

 
Mal vi este bolo no Facebook, fiquei logo de olho nele. Fez-me recordar tempos de infância.
A minha avó fazia um bolo deste género. Massa fofa, barrado com marmelada, que na altura era caseira ou então comprada na mercearia da aldeia em quartos de quilo e depois embrulhado em papel vegetal.
Fui algumas vezes comprar. Bons tempos esses. Hoje em dia é tudo um pouco mais industrializado.
 
Como previa, este bolo não me desiludiu e fez-me recordar ainda mais essa época. Recomendo que experimentem. Se a marmelada for caseira, melhor ainda.
 
 
 
INGREDIENTES:
 
  • 7 Ovos
  • 175 Gr de Farinha
  • 1 C. chá mal cheia Fermento
  • 220 Gr de Açúcar*
  • Raspa de um limão**
  • 200 Gr de Marmelada
  • 100 Gr de Coco Ralado
  • 2 C. sopa de água
 
* A receita original marca 250 Gr. Reduzi um pouco pois a própria marmelada já é doce q.b.
** A receita original sugere raspa de laranja. Alterei pois cá em casa apreciamos mais o sabor do limão nos doces.



PREPARAÇÃO:

  1. Unte um tabuleiro retangular (usei com as medidas 30 cm x 21 cm) com manteiga, forre com papel vegetal e torne a untar com manteiga. Reserve.
  2. Pré-aqueça o forno a 175º.
  3. Numa tigela de vidro, coloque a marmelada e a água e leve ao micro-ondas durante cerca de 1 minuto para amolecer. Retire e mexa para formar uma pasta e posteriormente conseguir barrar o bolo. Reserve.
  4. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar durante alguns minutos, até triplicar de volume e ficar um creme esbranquiçado.
  5. Seguidamente, adicione a raspa de limão, e envolva com uma colher de pau, suavemente, a farinha e o fermento peneirados.
  6. Verta este preparado para a forma e leve ao forno cerca de 30 min. Faça o teste do palito.
  7. Depois de cozido, retire e deixe arrefecer um pouco. desenforme para um tabuleiro (usei o do forno) polvilhado com açúcar.
  8. Depois de frio, barramos toda a superfície do bolo, corte-o a meio e sobreponha uma parte em cima da outra. Barre depois as laterais do bolo com a restante marmelada. Polvilhe por fim com coco ralado.
Bom apetite :)


Adaptado de O Quinto Ingrediente

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Ficha Técnica:
- tempo de preparação: 45 min
- tempo de forno: ~30 min
- dificuldade: Fácil
- vegetariano: Não
- para crianças: Sim
- ingrediente principal: Marmelada
- nº de porções: cerca de 10 fatias

 
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Agradeço à marca parceira do blogue A Metalúrgica Bakeware Production S A, a gentileza no envio do tabuleiro usado nesta receita. Saibam como adquirir o vosso AQUI




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