Vamos a uma receitinha saudável??? :D
INGREDIENTES:
(Para 2 pessoas)
- Cogumelos Marron Biológicos q.b. (usei 4/5 do Cogumelos do Migaas)
- 125 gr de camarão descascado
- 2 Dentes de alho
- 1 Cebola pequena bem picada
- Sal Marinho Marnoto q.b.
- Pimenta q.b
- Queijo Mozarela q.b.
PREPARAÇÃO:
- Comece por retirar os pés dos cogumelos e abrir um pouco o buraco dos mesmos para ser mais fácil de rechear.
- Pique o que retirou e reserve.
- Leve um tacho ao lume com um fio de azeite, acrescente a cebola bem picada e o alho igualmente picado. Deixe refogar até a cebola ficar translúcida.
- Junte depois os pés dos cogumelos e deixe refogar um pouco.
- De seguida, junte os camarões, que devem estar descongelados, mexa e deixe refogar.
- Tempere com sal marinho e pimenta. Deixe apurar o molho.
- Coloque os cogumelos num pirex de ir ao forno, e recheie com o preparado anterior.
- Polvilhe com queijo mozarela e leve ao forno para gratinar.
- Sirva como aperitivo ou como prato principal, acompanhado a gosto.
Bom Apetite!!!! :D
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Agradeço às marcas parceiras pelo gentileza no envio dos produtos usados nesta receita.
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| Cogumelos do Migaas |
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| Sal Marinho Marnoto ByNecton |
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E por falar em alimentos saudáveis.... Sabiam que o peixe é um excelente alimento para o nosso corpo. Fonte de vitaminas, ómega 3, entre outros benefícios. Quando consumido com regularidade ajudam a manter o nosso sistema imunológico saudável e forte.
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